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內容來自YAHOO新聞

水燈節之際 趁機感受泰式鍋物滋味

秋涼上了心了！秋、冬冷寒的日子已緩緩到來，此時若來鍋熱呼呼的暖鍋，多麼溫心暖身啊！而泰國水燈節，即是泰國的情人節，在每年農曆第12個滿月之夜，通常是國曆11月舉行，今(2015)年水燈節即將在11月25日登場。此時，和情人和親朋好友，來一鍋泰式暖鍋，不僅可以嚐到不同以往的鍋物感受，也能在台灣略略感受泰國情人節的美好！

市面的鍋物何其多，但還是想感受不同以往的口味享受，此時在泰國的水燈節之際，不妨來鍋泰國風味暖鍋吧，其中「SUKHOTHAI新光信義店」與「泰喜歡微風復興店」，一同推出「冬沐暖鍋香」泰式經典鍋物，以溫潤香醇的「泰式香茅雞湯底」與辛香迷人的「酸辣湯」底，當暖鍋升溫時，即能散發、飄散出南洋般的「熱」情魅力！

親朋好友，或是一家人，即可到SUKHOTHAI新光信義店，品嚐四人份的鍋物，包括泰式牛肉鍋(NT$3,600+10%/四人份)與泰式海鮮鍋(NT$4,600+10%/四人份)！「泰式牛肉鍋」嚴選霜降牛肉，再搭以多款手工丸子，如感受到泰國的陸上風情！「泰式海鮮鍋」則以肥美鮮甜的紅蟳為主角，另搭新鮮干貝、大草蝦、生蠔、鱈魚與大蛤蜊、與Q彈多汁的泰式手工花枝丸，丁種建地利率多少免費諮詢試算即彷彿徜徉在泰國無慮美麗海邊！

若是情人們，或是二人朋友或同事，不妨就至「泰喜歡微風復興店」，此時店家正推出二人份鍋物，包括泰式牛肉火鍋(NT$1,880+10%/二人份)及泰式綜合海鮮火鍋(NT$1,880+10%/二人份)，提供香甜回甘或酸辣襲人的湯頭可任意搭配，還有豐富海陸蔬菜盤，能和情台中市貸款最低利率人們或朋友一起感受鮮美與溫暖。

除此之外，泰喜歡微風復興店以及SUKHOTHAI新光信義店，在11月16日起，還有推出「小盤概念?泰味摩登食感」，由泰籍行政主廚阿明師(李明芢)，以小盤前菜的概念，詮釋泰味巧食的新主張，民眾可從繽紛如調色盤般的開胃小品，用味覺來感受泰國國民美食，感受泰國民眾歡樂的泰式風情！

若至泰喜歡微風復興店，推薦這道以羅望子、椰糖、檸檬葉絲等香料熬煮成醬汁後，並以柳橙汁引出果香的酸甜滋味，再搭配炸過的香酥櫻花蝦而成，具酸甜香酥口感的「櫻花蝦羅望子」；另外，還有泰式涼拌火腿、辣味豬蹄與傳統小吃粄條香味什蔬等多款豐富的泰國國民美食，每盤NT$69+10%。

或至SUKHOTHAI新光信義店，則不能錯過這道兼具台灣與泰國風味的「麻辣醉雞腿」，這道首先以紹興酒浸泡鮮嫩的雞腿肉，增添迷人的淡雅醇香，再佐以由辣油、檸檬汁、炒過花椒皮與魚露等香料熬煮而成的南洋辣醬汁，當紹興酒與辛辣醬週轉汁完美融合成提味而不搶味！另外還推薦東北特色的泰式炸酸肉、辛香夠勁的香辣白帶魚、清爽細膩的北拌金針菇、豐富口感的酸辣海蜇花等，每盤NT$99+10%！



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/水燈節之際-趁機感受泰式鍋物滋味-034049684.html


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    leoncruz06 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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